Ylen uutisen (5.5.2014) mukaan ei ole selvää, onko luomuruoka ympäristövaikutuksiltaan tehotuotettua ruokaa parempaa. Mielestäni kysymyksenasettelu on turhan yksioikoinen, eikä luonnonmukaisen tuotannon arvoa voi mitata vain sen ympäristö- tai ilmastopäästöillä.
Luomuruoan suosiminen on kannanotto eläinten hyvinvoinnin ja sen puolesta, että maatalous ei enää etääntyisi luonnosta. Luomu on eettisesti kestävää. [Read more…] about Luomu ei saa olla vain tapa ostaa puhdasta omaatuntoa